terça-feira, 4 de agosto de 2015

Receita: Mousse de Limão



Rendimento: 6 porções

Ingredientes:
400 ml de leite desnatado
10 CS de leite em pó desnatado
2 metades de Clight sabor limão

Preparo:
Misture os ingredientes no liquidificador e bata por 10 minutos.
Coloque em uma tigela e leve a geladeira.

Dica: Você pode variar o sabor do mousse, o de maracujá também fica uma delícia.

quinta-feira, 23 de julho de 2015

Antes e Depois

Muitas fotos de pessoas desconhecidas que estavam na luta pelo mesmo objetivo que eu me motivaram ao longo desses 3 meses. Hoje, enfim, posso postar a minha foto de superação com muito orgulho!


quinta-feira, 16 de julho de 2015

Beleza: Massagem Modeladora


Oi pessoal! Eu já fiz aqui um post sobre Creme e Gel Redutor de Gordura e hoje eu vim para falar um pouco sobre massagem modeladora.

Para quem não possui verba para um tratamento estético desse tipo, dá pra fazer uma auto-massagem em casa seguindo as Dicas da Dedessa no vídeo a cima.
A massagem modeladora é uma massagem feita com movimentos mais fortes e profundos, com o intuito de atingir camadas mais profundas da pele. A atribuição de que ela quebra gorduras é controversa, já que muitos médicos afirmam que é impossível quebrar a gordura apenas com o movimento das mãos. Mesmo assim, a massagem atua também na circulação, melhorando o metabolismo da região. Dessa forma, ela acaba sendo eficiente contra a celulite, mas apenas nos graus leve e moderada. Podem ser usados acessórios para aumentar a intensidade da massagem como: rolos com pequenas ventosas, bolinhas com texturas, luvas com texturas, entre outros.
Geralmente ela é restrita a áreas com grande acúmulo de gordura, como: abdômen, quadris, culote, glúteos, coxas e às vezes nos braços. Pode haver dor, mas não deve ser algo excessivo. Não deve haver hematomas nas regiões em que a massagem for feita, isso indica que o procedimento foi executado de forma errada, com muita pressão na região. Além disso, as marcas roxas significam má oxigenação na área, algo que vai contra os princípios da técnica.
O ideal é que você alie a massagem modeladora com uma alimentação balanceada e exercícios físicos:
Alimentação balanceada Se você quer ter o corpo em forma, não adianta, comer bem é essencial. Até porque, são as calorias em excesso e as gorduras mal escolhidas que vão se converter nos pneuzinhos. Consumir de forma equilibrada os macronutrientes (gordura, carboidratos e proteínas), bem como consumir apenas a energia que você gasta ao longo dia, são estratégias importantes para não ficar sempre repondo a gordura.

Atividade física A melhor forma de converter massa gorda em massa magra é praticando exercícios. Além de reduzir a gordura corporal, a atividade física ajuda a turbinar os resultados da sua massagem modeladora.
Fonte: Minha Vida 

quarta-feira, 15 de julho de 2015

Fitness: Aquecimento / Alongamento


Já faz 5 semanas que comecei o programa Queima de 48 Horas e pude ver resultados bem motivadores.

Nesse vídeo, Vinícius Possebon, o criador deste programa, nos explica a importância de um bom aquecimento antes dos treinos para prevenir possíveis lesões.

Eu tenho seguido direitinho e não lesionei nada até agora. Então, se você quer resultados que não prejudiquem sua saúde fique atento a essas dicas super importantes e bom treino.

Receita: Crepe




Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
2 ovos
1 CS de requeijão light
2 CS de leite em pó desnatado

Preparo:
Bata todos os ingredientes.
Em uma frigideira antiaderente, coloque um concha de massa e frite dos dois lados.
Recheie a gosto.

Dica: Ótimo para substituir o pão e comer com o recheio de sua preferência.


segunda-feira, 13 de julho de 2015

Dieta Dukan: Fase Consolidação

Esta fase é uma maneira controlada para reestabelecer a alimentação normal. É o ponto chave para evitar o efeito sanfona. Os corboidratos são reintroduzidos gradualmente juntamente com as frutas, queijo e você até pode ter refeições comemorativas.

Evidentemente, você pode comer as proteínas da fase ataque, assim como todos os legumes reintroduzidos na fase cruzeiro. Além disso, você pode adicionar os alimentos abaixo, respeitando a frequência e as quantidades indicadas nas regras. E poderá comer os alimentos "proibidos' nas refeições de gala.

Você poderá fazer uma refeição de gala uma vez por semana (e depois duas vezes, na segunda parte) sem se preocupar com os alimentos autorizados ou não.

Uma refeição de gala significa: uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e uma taça de vinho. ATENÇÃO: Não se sirva duas vezes do mesmo prato e também nunca faça duas refeições de gala consecutivas. Faça um intervalo de ao menos um dia entre as duas, para que seu organismo tenha tempo de eliminar o excesso.

Escolha um dia na semana para comer apenas proteínas puras.






segunda-feira, 29 de junho de 2015

Receita: Bolo de Cenoura


Rendimento: 8 porções

Ingredientes:
3 ovos
1 cenoura média
4 colheres de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de adoçante culinário
4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

  • Bata os ovos e a cenoura no liquidificador até obter uma massa homogênea;
  • Acrescente o leite em pó, o farelo de aveia, o adoçante e, por último, o fermento.
  • Despeje em uma forma de silicone e leve ao forno pré aquecido a 210ºC por aproximadamente 25 min.
Para a calda:
1 pacote de pudim de chocolate zero preparado com 300 ml de leite desnatado.

sexta-feira, 26 de junho de 2015

Fitness: Creme e gel redutor de medidas

Hoje vim falar da ação dos cremes redutores de gordura. Claro que se você for investir em um desses e esperar o milagre cair do céu ele não vai acontecer sozinho, porém, aliado a outros cuidados que devemos ter com o nosso corpo eles podem sim acelerar o processo de queima de gordura tão esperado.

Sem o auxílio de exercícios físicos e de uma boa dieta não adianta passar gel, creme, rezar para seu santo de devoção, o que for... A partir do momento em que estabelecemos nossos objetivos com o nosso corpo, devemos manter o foco e fazer certos sacrifícios. E acreditem, vai valer a pena no final.

Muita gente pensa que estes géis ou cremes tem a função de queimar a gordura localizada no ponto em que é aplicado. Este é um grande mito, pois na realidade eles atuam contra a formação das células de tecido adiposo. Os adipócitos. Estas células tem a característica de acumular gordura no seu interior e chegam a aumentar várias vezes o seu tamanho desde o seu nascimento.

Este crescimento desordenado das células adiposas ocasionam pequenos inchaços e dificultam a circulação local, proporcionado condições ideais para o aparecimento daquela famosa inimiga das mulheres: as celulites.

O gel redutor de gordura localizada funciona mesmo como um ativador da circulação arterial, venosa e linfática. Os chamados crioterápicos causam um resfriamento na pele, fazendo com que o corpo gaste calorias para elevar a temperatura novamente, o que ajuda a eliminar medidas no local em que o gel foi aplicado..

A esteticista e massoterapeuta Viviane Esteves recomenda a aplicação destes tipos de produtos antes da prática de atividades físicas, que tendem a aumentar a irrigação do corpo. Entretanto, procure aplicá-lo com pelo menos 30 minutos de antecedência, pois são grandes as chances de ele sair com o suor e ficar na roupa.

Eu uso o creme de massagem corporal Centella Asiática e Arnica da Dê-DóL e o gel redutor para o corpo Mentol e Cânfora da D'agua Natural.



Componentes e suas ações:
Centella Asiática: Estimulante metabólico, ativador da microcirculação.
Arnica: Estimulante, antiinflamatório, tônico e descongestionante.
Mentol: Ativa os sensores responsáveis pela sensação de frio em nosso corpo, por isso temos sensação de frio imediata ao colocar produtos à base mentol em contato com a pele.
Cânfora: Tem propriedades terapêutica, antisséptica, estimulante, excitante, antirreumática, anestésica e anti-térmica.

Faça os movimentos certos durante aplicação:

Coxas: espalhe o creme com movimentos circulares, sempre do joelho em direção à virilha, de fora para dentro, até sentir o toque seco.

Abdômen: deslize as mãos abertas das laterais ao encontro do umbigo, encaminhando a pressão até as virilhas. Por último, circule o umbigo em sentido horário para estimular o intestino e a eliminação das toxinas.

Bumbum: faça movimentos partindo da papada do bumbum sempre para cima, terminando à frente, nas virilhas.

Braços: use intensidade nos movimentos sempre do cotovelo para o ombro. O sentido contrário pode proporcionar o efeito oposto, aumentando flacidez e aspecto.

Cintura: coloque a mão esquerda do lado direito e espalhe o creme de trás para frente, em direção ao umbigo, mas sempre encaminhando o fluxo linfático até a virilha. Depois alterne a mão do outro lado. A repetição destes movimentos ajuda a afinar a região.

ATENÇÃO: Não recomendado para grávidas. Utilize luvas na aplicação dos produtos para evitar que outras partes do corpo, suas mãos, se esfriem também. Nunca enrole o corpo com filme plástico ou cinta após a aplicação do gel redutor crioterápico, pois pode causar queimaduras.

Fonte: Minha Vida; Tudo Magro

quarta-feira, 24 de junho de 2015

Dieta Dukan: Fase Cruzeiro

Esta fase consiste em duas dietas alternadas - um número de dias de proteína pura (assim como na fase ataque) seguido do mesmo número de dias de proteína e vegetais.

A boa notícia é que agora são inseridos diversos legumes e saladas na dieta e temos que respeitar esses dias de PL (Proteína + Legumes), pois nosso organismo não pode suportar uma dieta apenas a base de proteínas por muito tempo sem nos trazer alguns efeitos indesejados.

Foi exatamente por causa disso que passei a consumir alimentos que anteriormente não faziam parte do meu cardápio e hoje, consigo conviver muito bem com eles em meu prato. Essa foi a minha maneira de reeducação alimentar. Descobri substituições bem mais saudáveis para minha vida e igualmente saborosas. Basta estar aberto a mudanças.

Você pode adotar diferentes ritmos durante a fase cruzeiro, por exemplo:

  • 1 dia de proteína pura seguido por 1 dia de proteína e legumes;
  • 3 dias de proteína pura seguido por 3 dias de proteína e legumes;
  • 5 dias de proteína pura seguido por 5 dias de proteína e legumes.
Todos esses ritmos te levam ao mesmo resultado, basta escolher a melhor opção para seu estilo de vida. A maioria das pessoas opta pelo 1x1.

Seu tempo de permanência nesta fase depende de quanto você precisa perder, pois ficamos na Cruzeiro até atingirmos o peso ideal. É uma fase longa e precisa de muita determinação e persistência.

ATENÇÃO: Não se preocupe se sua perda de peso se estabilizar, ou até subir um pouco, em algum momento. Isso é apenas o nível da água se restabelecendo em seu organismo. Permaneça firme, o peso irá diminuir. Principalmente se você é mulher e está em seu período menstrual, onde a retenção de líquidos é intensa.

Os alimentos permitidos nessa fase são os mesmo da fase de ataque mais os vegetais em dias de PL:



Regras da Fase Cruzeiro:
  1. Um a cinco dias de proteína pura intercalados com um a cinco dias de proteína e vegetais.
  2. Aumente a ingestão de farelo de aveia para 2 colheres de sopa por dia.
  3. Beba, pelo menos, 1,5 litros de água por dia.
  4. Aumente seu exercício físico para, pelo menos, uma caminhada de 30 min. ao dia.

sexta-feira, 19 de junho de 2015

Fitness: Zumba

Essa dica vai para pessoas que, como eu, não gostam de exercícios monótonos de academias e procuram algo mais divertido.



O exercício mistura movimentos aeróbicos já conhecidos de quem faz atividade física com ritmos e coreografias latinas, como a salsa e o merengue. "Os treinos são intervalados e de total resistência, para maximizar a queima de calorias, beneficiar o condicionamento cardiovascular e promover a tonificação corporal por completo", explica a professora Márcia Araújo Motta, da Cia Athletica de Brasília. Além disso, a Zumba é um prato cheio para quem procura emagrecer: cada aula com duração de uma hora pode queimar até 1.000 calorias. Entenda mais sobre a Zumba e conheça seus benefícios:
  1. Não precisa de equipamentos
    De acordo com a especialista em Zumba Caroline Desena Pereira Pascarelli, dona da academia Contours São Judas, a aula de Zumba não necessita de qualquer equipamento para ser feita. "Começamos com um aquecimento e depois intercalamos exercícios aeróbicos- para o condicionamento cardiovascular -, e movimentos de dança que trabalham músculos de forma localizada", explica. Mesmo sem aparelhos, a atividade é muito intensa e capaz de queimar muitas calorias. 

  2. As coreografias são simples
    Algumas pessoas podem desistir de ingressar nas aulas de dança por serem iniciantes ou por julgarem ter um condicionamento físico pouco adequado. Mas essa desculpa não cola no caso da Zumba, que pode ser feita por iniciantes ou experientes na área. "O intuito é criar um sistema de ginástica dinâmico, excitante, divertido e eficaz, e não uma aula de dança comum", diz a professora Márcia Araújo Motta, da Cia Athletica de Brasília. O especialista educacional em Zumba Raphael Rosa, do Rio de Janeiro, afirma que qualquer pessoa, em qualquer nível de condicionamento, pode fazer as aulas e elevar o nível de atividade conforme for praticando.

  3. Os resultados são rápidos
    Em torno de três meses é possível perceber resultados visíveis, já que a queima calórica de uma aula pode chegar a 1.000 calorias", diz Raphael Rosa. Entretanto, a professora Márcia faz uma ressalva, dizendo que os resultados podem demorar mais ou menos dependendo do nível de intensidade com o qual o aluno faz as aulas e do preparo físico de cada um. "Mas assim que as mudanças começam a acontecer, o aluno se sente mais motivado e empenhado nas aulas", completa Márcia.

  4. Fortalece as pernas e o bumbum
    O corpo é trabalhado como um todo na Zumba, porém os músculos dos membros inferiores (quadríceps, glúteo, posterior de coxa e panturrilha) são os que participam mais ativamente, ajudando a fortalecer principalmente pernas e bumbum. "Os músculos do centro do corpo, conhecido como CORE (abdômen, lombar, oblíquos, paravertebrais e membros superiores) também são muito trabalhados", diz a professora Márcia.

  5. Deixa a autoestima lá em cima
    "Nós trabalhamos com energia positiva e diversão, não importa se você errar os passos ou não aprender de primeira, o importante é interagir e não deixar de tentar, promovendo um alto nível de disposição", diz a professora Caroline. Os professores afirmam que é muito comum os primeiros alunos sentirem vergonha no início, por timidez ou medo de errar. "Mas conforme as aulas vão acontecendo, as pessoas se soltam e perdem a preocupação com o outro", completa o especialista Raphael.

  6. Trabalha a sensualidade
    "A princípio as pessoas procuram a aula porque querem emagrecer, mas são envolvidas pelos ritmos latinos, que falam muito sobre o amor e a paixão, criando uma atmosfera mais sensual", diz a professora Caroline. Na Zumba são feitas coreografias de salsa, merengue, cumbia e reggaeton. "Os movimentos latinos combinados com a dança elevam a autoestima e ajudam a despertar esse lado mais sensual no aluno."

  7. Melhora a agilidade e equilíbrio
    Além da condição cardiorrespiratória, a Zumba também trabalha a percepção espacial e a coordenação motora, deixando os reflexos mais rápidos e melhorando o equilíbrio. "A mistura de movimentos em velocidades diferentes são as maiores responsáveis por esse ganho de agilidade e propriocepção", diz Raphael Rosa. A combinação de movimentos de um lado e do outro, com uma perna só, girando e outros passos muito precisos são determinantes para o equilíbrio, completa a professora Caroline.
Fonte: Minha Vida

Gostou? Mesmo se você não gosta do ambiente de academia você pode praticar. No YouTube tem vários vídeos de aulas completas que você pode fazer em sua própria casa. E se você tomar gosto e estiver disposto a investir um pouco mais, tem também os DVDs de Zumba para praticar em casa. Não tem mais desculpa.


Receita: Mingau de Farelo de Aveia



Rendimento: 1 porção

Ingredientes:
200 ml. de leite desnatado
2 colheres de sopa de farelo de aveia (1,5 se estiver na fase ataque)
1 colher de chá de essência de baunilha
Adoçante a gosto
Canela

Preparo:
Leve os ingredientes ao fogo, mexendo bem até engrossar.
Sirva em uma tigela ou prato fundo.

Dica: Fica ótimo no café da manhã de dias frios e chuvosos.

quinta-feira, 18 de junho de 2015

Dieta Dukan: Fase Ataque

Está com vontade de começar a Dieta Dukan? Aqui vão algumas dicas e resumo da Fase Ataque.

A Dieta Dukan começa com uma curta fase de ataque na qual você não come nada exceto proteína - apenas carne, peixe, ovos e nenhum produto lácteo gorduroso.

ATENÇÃO!!! VOCÊ NÃO PODE PASSAR MAIS QUE DEZ DIAS NESTA FASE!!!

A maioria das pessoas passam 3 ou 5 dias. Para saber, ao certo, a quantidade de dias que você deverá ficar nesta fase, preencha gratuitamente o questionário no site da Dieta Dukan Brasil. Lá, além de descobrir a quantidade de dias que você deverá ficar na fase de ataque, você também descobre qual o seu peso ideal e tem uma ideia de quando você poderá atingi-lo se seguir corretamente os passos da dieta.

Como você está comendo apenas proteína, você vai sofrer de sintomas de abstinência enquanto o seu corpo se ajusta para, de repente, não ter muitos carboidratos.

É importante que você beba muita água. O Dukan recomenda, pelo menos, 1,5 litros por dia. Isso irá ajudar a aliviar os sintomas.

Durante esta fase, você pode comer qualquer dos alimentos da lista abaixo - tanto quanto quiser, quando você sentir fome, mas é importante que você fique com essas regras.








Há uma variedade imensa de receitas que podem ser preparadas com os ingredientes permitidos. Aqui no Blog eu postarei todas as receitas testadas e criadas por mim e pelo Renato ao longo de nossa jornada Dukaniana.

Regras da Fase Ataque:

  1. Beba, pelo menos, 1,5 litros de água por dia (normal ou gaseificada), especialmente na hora das refeições para ajudar você a sentir-se satisfeito. Chá, café e bebidas dietéticas (não mais que 1 caloria por copo) podem ser incluídos neste total.
  2. Coma 1,5 colheres de sopa de farelo de aveia por dia. (Existem algumas receitas que incluem o farelo de aveia)
  3. O exercício é importante. Se você não possui o costume de praticar exercícios, comece com uma caminhada de 20 min. ao dia.
  4. Evite toda manteiga e óleo.

quarta-feira, 17 de junho de 2015

Receita: Coxinha de Frango


Rendimento: 30 coxinhas

Ingredientes:
500g de peito de frango desfiado
1 dente de alho
1/2 cebola ralada
Temperos a gosto
500 ml de leite desnatado
3 colheres de sopa de PIS (Proteína Isolada de Soja)
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de farelo de trigo
Queijo Minas Padrão Light para rechear

Preparo:

  • Em uma panela doure o alho e a cebola e adicione o frango
  • Acrescente os temperos de sua preferência
  • Adicione o leite desnatado e as 3 colheres de sopa de PIS
  • Deixe cozinhar mexendo bem até desgrudar do fundo da panela
  • Espere esfriar
  • Abra a massa a mão e recheie com o queijo fechando na forma de coxinha
  • Passe as coxinhas na mistura de farelo de trigo e farelo de aveia
  • E leve para assar por aproximadamente 10 min.

Dica: Pode ser assada no forno convencional ou na fritadeira Air Fryer para ficar crocante.

terça-feira, 16 de junho de 2015

Fitness: Tae Bo




Uma das coisas que me fazia desanimar na prática de exercícios físicos era ter de ir à academia. Nunca fui muito fã desses lugares e já cansei de pagar meses e meses e sempre arranjar uma desculpa para não ir. Por isso resolvi que meus exercícios serão feitos no conforto do meu lar.

Essa decisão me ajudou muito a manter o foco, assim consigo praticar exercícios todos os dias, faça chuva ou faça sol, sem desculpas.

Hoje vou falar sobre o Tae Bo.

Misturando movimentos de boxe, aeróbica e artes marciais, o Tae Bo promove uma aula contagiante, onde os alunos aprendem movimentos de luta para tonificar o corpo e ganhar condicionamento físico.

Estimulante e dinâmico, ele reduz o estresse liberando toda a tensão do corpo, além de melhorar os reflexos e a coordenação motora, pois conta com movimentos de ataque e defesa de lutas marciais como o Taekwondo. Aliás, o nome Tae Bo fitness vem justamente do Taekwondo e do Boxe.

Ideal para quem deseja perder peso, o Tae Bo fitness queima de 500 a 800 calorias em uma hora de atividade, superando exercícios como a corrida, a caminhada e a bicicleta ergométrica, entre outros.

Para iniciantes o ideal é que se faça uma aula de Tae Bo por semana e, mesmo para os mais experientes, não passar de três vezes na semana, já que o Tae Bo em excesso pode provocar fadiga muscular e acabar deixando você de molho em casa.

E o mais legal de tudo isso, você não precisa se matricular numa academia para praticá-lo. Existem diversas aulas completas disponíveis no YouTube e você pode praticar em casa, não é legal?

Prontos para começar?

segunda-feira, 15 de junho de 2015

Receita: Sorvete de Baunilha


Rendimento: 500 ml.
Tempo de preparo: 20 min.
Tempo de congelamento: 3 h.

Ingredientes:
2 claras de ovo
5 colheres de sopa de adoçante em pó culinário
20 gotas de aroma de baunilha
6 colheres de sopa de leite em pó desnatado
80 ml de água fervente

Preparo:
  • Em uma batedeira, em alta velocidade, bata as claras em ponto de neve bem firme. Quando estiver bem consistente, adicione 2 colheres de adoçante em pó. Quando a mistura estiver homogênea, adicione o aroma de baunilha e reserve na batedeira.
  • No liquidificador, bata o leite em pó, as 3 colheres restantes de adoçante em pó e a água fervente, por aproximadamente 5 min.
  • Despeje o conteúdo do liquidificador na batedeira e bata tudo junto por mais 3 min.
  • Coloque o creme batido em uma vasilha com tampa e leve ao congelador por 3 horas.
Dica: Antes de virar sorvete, o creme fica uma delícia para misturar no café. Experimente!